Libyan Ruz bil Khudra (ruz mbowkh) Rice with vegetables رز بالخضره

Author Avatar

ummobaidahcooks

Joined: Mar 2024
Spread the love


Libyan Ruz bil Khudra (ruz mbowkh) Rice with vegetables رز بالخضره


Traditional Libyan rice dish with a vegetable stew topping
Ingredients:
a variety of vegetables: onions, zucchini, eggplant, potato, carrot, yam, hot pepper,chickpeas,herbs, ect…
meat (lamb, beef, goat or chicken)
2 heaping spoons of tomato paste
oil
1 teaspoon cayenne pepper & turmeric
1 1/2 teaspoons salt
about 5-6 cups hot water
2 1/2…

source

Reviews

0 %

User Score

0 ratings
Rate This

Sharing

Leave your comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 Comments

  1. السلام عليكم …كل سنة وانتى طيبة ….وين غياابك ي ام عبيدة …الحق انى من متبعينك ونستني ف كل جديدك ي ريت ماتحرمينااا من مسااعدتك لينااااا ليك هلبة معاااش حطيتي شئ وانى الحق زعلانة …لانى انحب كل شئ اديرى فيه وتعطيى بنية وي رب ف ميزان حسنااتك وان شاء الله صدقة جارية ودفع بلاء ي رب …..بالله ماتهمليش قنااتك واللي يحبوووك